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Nachhaltiger Tourismus im Weißen Rössl – Ihr Naturpark-Partnerbetrieb

Unser Haus liegt mitten im Naturpark Jauerling-Wachau. Seit 2024 sind wir ein offizieller Naturpark-Partnerbetrieb und setzen auf nachhaltigen Tourismus, um die einzigartige Landschaft der Wachau zu bewahren.

Der Naturpark Jauerling-Wachau – Ein Paradies für Naturliebhaber

Der Naturpark Jauerling-Wachau erstreckt sich über 11.500 Hektar und umfasst die Gemeinden Aggsbach, Emmersdorf, Maria Laach, Mühldorf, Raxendorf, Spitz und Weiten. Die Region ist bekannt für ihre nachhaltige Entwicklung und kombiniert Naturschutz, Bildung, Regionalentwicklung und Erholung.

Partnerbetriebe der Naturparke Niederösterreich

Unsere nachhaltigen Maßnahmen

Wir setzen auf umweltfreundliche Lösungen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren:

  • Wärmerückgewinnungssystem für Kühlungen & Lüftung
  • Kein Papiermüll durch Dyson Airblade Händetrockner
  • Eigener Hausbrunnen für Bewässerung – kein Trinkwasserverbrauch
  • LED-Beleuchtung im gesamten Gasthof
  • Kurze Lieferwege & regionale Produzenten
  • Altspeiseöl-Recycling: CO₂-Einsparung durch Biodiesel-Produktion

Regionale Küche & nachhaltiger Genuss

Wir legen großen Wert auf regionale, saisonale Lebensmittel. Unsere Speisekarte hebt Spezialitäten aus der Wachau hervor.

Speisekarte ansehen

Erleben Sie die Natur hautnah

Unsere Gäste genießen den direkten Zugang zu den schönsten Wander- & Naturerlebniswegen:

Umweltfreundliche Anreise & Mobilität

Wir unterstützen klimafreundliches Reisen:

Unsere Gäste profitieren von echter Naturpark-Gastfreundschaft

Haben Sie Fragen zur Region oder möchten Sie mehr über nachhaltige Erlebnisse erfahren? Unser Serviceteam informiert Sie gerne!

Kriterien für Partnerbetriebe

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Nachhaltiger Tourismus im Gasthof Weißes Rössl – Ihr Naturpark-Partnerbetrieb

Unser Gasthof liegt mitten im Naturpark Jauerling-Wachau. Seit 2024 sind wir ein offizieller Naturpark-Partnerbetrieb und setzen auf nachhaltigen Tourismus, um die einzigartige Landschaft der Wachau zu bewahren.

Der Naturpark Jauerling-Wachau – Ein Paradies für Naturliebhaber

Der Naturpark Jauerling-Wachau erstreckt sich über 11.500 Hektar und umfasst die Gemeinden Aggsbach, Emmersdorf, Maria Laach, Mühldorf, Raxendorf, Spitz und Weiten. Die Region ist bekannt für ihre nachhaltige Entwicklung und kombiniert Naturschutz, Bildung, Regionalentwicklung und Erholung.

Partnerbetriebe der Naturparke Niederösterreich

Unsere nachhaltigen Maßnahmen

Wir setzen auf umweltfreundliche Lösungen, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren:

  • Wärmerückgewinnungssystem für Kühlungen & Lüftung
  • Kein Papiermüll durch Dyson Airblade Händetrockner
  • Eigener Hausbrunnen für Bewässerung – kein Trinkwasserverbrauch
  • LED-Beleuchtung im gesamten Gasthof
  • Kurze Lieferwege & regionale Produzenten
  • Altspeiseöl-Recycling: CO₂-Einsparung durch Biodiesel-Produktion

Regionale Küche & nachhaltiger Genuss

Wir legen großen Wert auf regionale, saisonale Lebensmittel. Unsere Speisekarte hebt Spezialitäten aus der Wachau hervor.

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Erleben Sie die Natur hautnah

Unsere Gäste genießen den direkten Zugang zu den schönsten Wander- & Naturerlebniswegen:

Umweltfreundliche Anreise & Mobilität

Wir unterstützen klimafreundliches Reisen:

Unsere Gäste profitieren von echter Naturpark-Gastfreundschaft

Haben Sie Fragen zur Region oder möchten Sie mehr über nachhaltige Erlebnisse erfahren? Unser Serviceteam informiert Sie gerne!

Kriterien für Partnerbetriebe

Wirtshaus und Hotel -
Weißes Rössl/ Wachau

Roman Siebenhandl
Tel.: +43 (0)2713/8257
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
Web: www.roessel-wachau.at

Adresse:
Markt 17
3622 Mühldorf/Wachau
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Über uns
Weiterführende Links

Öffnungszeiten:

Mi, Do, Fr.: 10:00-23:00
Samstag: 09:00-23:00
Sonntag: 09:00-23:00 (Nov.-März bis 15:00 Uhr)

Fällt ein Feiertag auf unseren Ruhetag ist an diesen Tag von 10-15 Uhr geöffnet.

Warme Küche:
von 11.30 – 14.30 und 18.00 – 20.30 Uhr